水產加工中使用片冰機的原因主要有以下幾點：

?1. 保鮮效果好?

• 片冰機生產的冰片薄而均勻，能快速包圍在水產品表面，形成保護層，降低溫度，減緩新陳代謝速度，有效抑制細菌生長，延長保鮮期，保持原有的新鮮度、色澤和口感?。

?2. 減少水分流失?

• 與大塊冰相比，片冰覆蓋面積大，能更均勻地冷卻水產品，減少溫度突變導致的水分流失，保持鮮嫩多汁?。

?3. 重量輕

• 片冰體積小、重量輕，容易分散和混入水產品存放容器中，操作簡便，冷卻效果均勻?。

?4. 提供濕潤環境?

• 片冰融化后的冰水可以保持水產品處于理想的濕潤狀態，防止變質、腐爛和脫水，同時沖洗表面，除去細菌和異味，達到保鮮效果?。

華豫兄弟片冰機采用優質不銹鋼材質，智能化數顯窗，快速循環制冰，經久耐用，高效節能，日產冰量從200公斤至30噸可選，是海鮮水產加工必不可少的制冷設備！